近期留言

分月彚整

分類彚整

2006-9 月-24 23:12 下午

麵包 No. 1:法國麵包

  今天下午製作了生平第一個麵包,當然是用儍瓜製麵包機做的,材料如下:

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2006-4 月-7 9:52 上午

Sowieso

  推薦的義大利餐廳,健康又美味,還放了一些不錯的紅酒。

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2005-11 月-18 16:08 下午

2005年的新酒

  今年弄到的薄酒萊新酒如下:

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2005-11 月-1 22:50 下午

2005 年薄酒萊新酒

  11月17日,也就是再沒幾天,今年的薄酒萊又要上市了,每年11月的第三個星期四都是薄酒萊的愉快日子, It’s Beaujolais Nouveau time!

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2005-8 月-11 17:13 下午

試金石

  我習慣於出差住到某個旅館時,一定要造訪這個旅館的義大利餐廳。像樣的旅館應該都會有個義大利餐廳,至少我很少遇到有例外的。

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2005-6 月-27 15:57 下午

龍舌蘭驚魂

  搞了半天,原來 Tequlia 的酒精含量可以到 56%,是比威士忌的43%還高的烈酒,難怪調出來的 Margarita 也是酒性強烈,加上龍舌蘭本來就是熱帶沙漠植物,又配上了鹽巴與檸檬,果然是燥熱無比的一劑猛藥,現在又是盛夏,更不適合我本身就屬燥熱的體質…..。

2005-6 月-4 23:54 下午

春天包子坊

  最近常吃包子,倒也不是我特別喜歡吃,而是為了某些原因….

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2005-5 月-29 23:48 下午

週末酒客

  傳統義大利紅酒的濃重口味實在讓我沒法子適應,就算配了炭烤美國牛小排也還是太重了點。也許是我喝慣了法國酒之故….,總之,這純粹是個人喜好。