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2006-十一月-3 10:41 上午

2006年薄酒萊新酒

  2006年的法國薄酒萊產區葡萄可以用圓潤、芬芳與果香等等來形容,可以說是 Beaujolais Nouveau 豐饒、盛產的一年。


  今年產區葡萄的特色是果實成熟飽滿,7月份的高溫加上9月收成時良好的日照1使得今年的產區葡萄甜美熟成,質量足可比美去年。


  今年的薄酒萊新酒產區報告如下:


  「2006 Beaujolais Nouveau is clothed in a deep robe with purple-blue tints that are the signature of their freshness and youth. On the nose they literally explode, with a very rich and expressive bouquet of raspberry and red or blackcurrant depending on the way the wine was made.


  In the mouth the wine is rounded with supple tannins and a structure that makes it a lip-smacking delight, that is so particular to Beaujolais Nouveau.


  Similar to both 1976 and 2005, two years that are set in everyone’s memory, the sugar-acidity ratio is excellent. There is also high anthocyane content while tannins are a little above normal.


  In short, it is a joy to crunch in to, like a mouthful of sunshine on the eve of winter, a zest of summer that’ll bring a smile to your lips. 」


  歸納起來,2006年薄酒萊新酒的特色為:色澤呈現藍紫色,甜度與酸度比例完美,丹寧含量比往年稍高但圓熟,充滿紅色覆盆子與黑粟的豐富氣息,口感則近似於1976年與2005年的新酒。


 


Cheers!!






註1: 2006年薄酒萊產區氣候回顧:2006 年是氣候十分異常的一年,第一季相當冷,春季時氣溫緩和,但到6月底時熱浪來襲,7月則是自1959年以來最熱的一個7月份,氣溫高出平均3到4度之多,但到8月,氣溫卻破紀錄的下降到低於平均3度,幸好到8月底的總平均氣溫還是與去年2005年相同。雨量則維持正常。日照方面相當充足,產區的7月與9月分別是今年中日照最多的月份。


 

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5 comments to 2006年薄酒萊新酒

  • 今年,我買了香頌跟杜因。
    杜因算是今年評比四星級裡最高級的呢。
    路繹也不錯…不過因為量產的關係發生了一些糾紛…^^
    給你參考看看。 🙂

  • 今年只有意思意思的買了兩支,應景一下,酒莊則是我常挑的那兩個(找我以前的文章就知道了)。現在多半是喝各國的年份紅酒居多了。

  • fifia

    所以~那今年你買了哪幾隻ㄋ…
    有沒有新的推薦阿~~~ 😀

  • 哈哈哈…. 我確定你是聽錯了,在網路上”拍賣”酒才會有問題,介紹酒是不會的,如果會的話,所有新聞網站就全要被罰錢了… 總之, 謝謝你的好意啦。 😀

  • Phoebe

    不好意思!!看到這一篇介紹有關於酒的,就想到我們上課老師有說:在網路上介紹菸酒,被查到的話,好像會被罰錢喔!!五萬塊上下的樣子!!這是我們老師跟我們講的!!如果我有找到那個新聞再跟你詳細的解釋!!
    老師跟我們講的時候,我就突然想到你的部落格有介紹酒類!!

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