第2號實驗麵包今天出爐，選擇了最基本的一磅白吐司配方，細節如下：
- 林鳳營100%鮮奶：227毫升 (236克) -> 加熱 50秒
- 麥當勞早餐的純植物性奶油6公克裝：2個
- 白砂糖：1 湯匙
- 鹽：1 茶匙
- 高筯麵粉：2 1/4 杯
- 香草粉：少許
- 快速酵母粉：1 1/2 茶匙
操作：1磅、B烤色、基本麵包選項、材料依序放入。約3個鐘頭完成。
檢討：
- 看起來是成功的作品、吃起來是成功的作品、聞起來也是成功的作品，應該可以稱之為成功了吧….?
- 下次可以試試放入葡萄乾或其他材料來變化口味。
- 自製的這個麵包，成本可真不少，外面賣的吐司麵包為什麼會這麼便宜呢？
相關文章:
"一下子就吃光光了, 根本來不及照下來…. "
這句話聽起來很厲害
可以感受到麵包好吃的程度了…
原本想推薦你一些吐司的食譜的
看來應該不用了
[回應]
一下子就吃光光了, 根本來不及照下來….
[回應]
因為沒有用純鮮奶吧…
我想看成品的照片耶（笑），有沒有拍下來呢？
[回應]