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2005-十一月-18 16:08 下午

2005年的新酒

  今年弄到的薄酒萊新酒如下:


Leroy 村莊 x 2


Paul Beaudet 村莊 x 2


Chateau Des Maladrets 村莊 x 1


Albert Bichot x 2


Georges Duboeuf x 1


  應該還會去弄些別的,反正這段期間的萄葡酒消耗量也比較大。


 

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2 comments to 2005年的新酒

  • 最近比較忙,所以很晚才回妳…。
    基本上,”澀”的口感是來自於葡萄酒中的單寧成分,而薄酒萊新酒中的單寧成分事實上已經是很低的了。
    每個人對酒的口感與喜好都不同,妳可以慢慢找出自己的喜好。新酒的喝法沒多大講究:喝之前保存在適當的溫度,喝的時候用適當的酒杯即可,大致上也只有這兩點,至於食物的搭配上,起司是不錯的,但是也適合單飲享受其果香,全看個人。
    簡單說說,有問題再問好了。

  • cat

    您好 😀
    想請問,今年我頭一回買了”Georges Duboeuf”的,但因為是頭一次嘗試,所以一直感到很像有些澀,是不是能請教喝法呢?
    (我有上網去爬過文,大多都說要配點東西吃,目前我是配”起司”一片…^^”)不曉得是我的喝法有問題,還是??
    如果有空,麻煩您幫我解答了,謝謝唷^^y

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