今年弄到的薄酒萊新酒如下：
Leroy 村莊 x 2
Paul Beaudet 村莊 x 2
Chateau Des Maladrets 村莊 x 1
Albert Bichot x 2
Georges Duboeuf x 1
應該還會去弄些別的，反正這段期間的萄葡酒消耗量也比較大。
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2005-十一月-18 16:08 下午
2005年的新酒2 comments to 2005年的新酒 |
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最近比較忙，所以很晚才回妳…。
基本上，"澀"的口感是來自於葡萄酒中的單寧成分，而薄酒萊新酒中的單寧成分事實上已經是很低的了。
每個人對酒的口感與喜好都不同，妳可以慢慢找出自己的喜好。新酒的喝法沒多大講究：喝之前保存在適當的溫度，喝的時候用適當的酒杯即可，大致上也只有這兩點，至於食物的搭配上，起司是不錯的，但是也適合單飲享受其果香，全看個人。
簡單說說，有問題再問好了。
[回應]
您好
想請問，今年我頭一回買了"Georges Duboeuf"的，但因為是頭一次嘗試，所以一直感到很像有些澀，是不是能請教喝法呢?
(我有上網去爬過文，大多都說要配點東西吃，目前我是配"起司"一片…^^")不曉得是我的喝法有問題，還是??
如果有空，麻煩您幫我解答了，謝謝唷^^y
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