2005-十一月-18 16:08 下午

2005年的新酒

  今年弄到的薄酒萊新酒如下：

Leroy 村莊 x 2

Paul Beaudet 村莊 x 2

Chateau Des Maladrets 村莊 x 1

Albert Bichot x 2

Georges Duboeuf x 1

  應該還會去弄些別的，反正這段期間的萄葡酒消耗量也比較大。

 

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2 comments to 2005年的新酒

• Frey

  2005 年 11 月 24 日 at 09:49:48 · 回覆

  最近比較忙，所以很晚才回妳…。
  基本上，”澀”的口感是來自於葡萄酒中的單寧成分，而薄酒萊新酒中的單寧成分事實上已經是很低的了。
  每個人對酒的口感與喜好都不同，妳可以慢慢找出自己的喜好。新酒的喝法沒多大講究：喝之前保存在適當的溫度，喝的時候用適當的酒杯即可，大致上也只有這兩點，至於食物的搭配上，起司是不錯的，但是也適合單飲享受其果香，全看個人。
  簡單說說，有問題再問好了。

• cat

  2005 年 11 月 22 日 at 23:01:37 · 回覆

  您好 😀
  想請問，今年我頭一回買了”Georges Duboeuf”的，但因為是頭一次嘗試，所以一直感到很像有些澀，是不是能請教喝法呢?
  (我有上網去爬過文，大多都說要配點東西吃，目前我是配”起司”一片…^^”)不曉得是我的喝法有問題，還是??
  如果有空，麻煩您幫我解答了，謝謝唷^^y