夏天喝啤酒是很清涼的一件事,週末夜我常拿著一罐啤酒,享受一週以來難得的放鬆與清涼,另有音樂與書香相伴。
我常喝的啤酒有4種:百威 (Bud Light)、麒麟 (Kirin)、海尼根 (Heineken)與可樂娜 (Corona)。
◎ Bud Light: 美國百威啤酒中低卡路里的一種,到美國出差時必喝。百威啤酒的釀造時間據說是所有啤酒之最。
◎ Kirin 一番搾 リ(生): 日本麒麟啤酒中的生啤酒,喜歡在家喝。麒麟啤酒以只萃取釀造時的第一道麥汁而著名,避開了該有的苦味,感覺十分清新自然。
◎ Heineken: 荷蘭的海尼根啤酒,有時在台灣外出用餐或在亞洲出差時會喝。海尼根啤酒的廣告通常都很生動有趣,廣告詞是「就是要海尼根」。啤酒口感較以上兩種稍重,吃海鮮時很適合搭配。
◎ Corona Extra: 墨西哥的可樂娜啤酒,特別環境中會喝,加檸檬片是一定要的,可樂娜啤酒只有瓶裝的。
以上這四種都是屬於低溫長時間發酵的下發酵啤酒,酒性較溫和而口感較淡,與上發酵啤酒,例如黑啤酒、苦啤酒、麥酒的深苦風味截然不同。
啤酒是愈新鮮的愈好喝,適飲溫度一般為4 – 8 度C,但夏天溫度可以再低一些。啤酒杯最好先將油脂洗刷乾淨,以免破壞啤酒泡沬,酒杯預先冰在冰箱中會更理想。啤酒杯中的啤酒與泡沬的比例維持在7:3為最理想,懂得喝啤酒的人是不會加冰塊在啤酒中的。
喝不完的啤酒其實拿來澆花是最好的,營養成份很高的啤酒可以讓花生意昂然。夏日週末的夜晚來一杯冰涼的啤酒,會覺得造物主深深的眷顧我們,希望我們大家輕鬆快樂。
Cheers!
– 未 成 年 請 勿 飲 酒 –
Cheers!.. 😀
看完之後
我想來一杯冰涼的啤酒 😆
你也新年快樂,有收穫就好…… 😀
您好 “新年快樂”
謝謝您~今天又上了 一課
不错 我很喜欢海尼根啤酒的广告 这里好像没法贴图 不然就可以传上来大家一起欣赏一下了 😀
又长知识了 😀
我是不太喝酒的人,所以只知道前三種。
在這裏,heineken叫做“喜力”,絲毫不覺得發音上的相近,不知是不是粵語發音較近而翻過來的。有時候覺得各地對同一樣東西不同的講法十分有趣啊!