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2004-6 月-4 0:02 上午

美味關係

美味關係
  「美味關係」 (おいしい關係) 是一個關於美食與夢想的日劇,初放映日期為 1996 年10月14 日到 1996年12月16日,共10集,是我最喜歡的日劇之一。日本女星中山美穗 (Nakayama Miho) 婚前的作品,主題曲「未來的禮物」也是由中山美穗主唱的,目前在緯來日本台放映中。


  全劇故事是關於一位衣食無缺、遍嚐美食的千金大小姐藤原百惠(中山美穗飾),她因為父親過世而下定決心自立,想朝廚師之路邁進,百惠偶然之下來到天才廚師織田圭二(唐澤壽明飾)所掌廚的餐廳「普吉拉邦」當學徒,老是受到圭二冷淡對待的百惠, 漸漸的和圭二發展出一種微妙的戀情…。

日劇與韓劇的區別在這部日劇中足以略顯一二,日劇很多時候都給人一種日本料理的精緻清淡感受,一切淡淡的。而韓劇則給人一種辛辣、帶有固定小菜的感受,例如車禍、失憶、癌症就是這些固定的小菜,劇情則大多重口味辛辣十足。

日劇與韓劇的比較並不是我想談的,所以回到這部「美味關係」,美味關係中百惠是個隨著美食家的父親吃盡各種美食的大小姐,但是隨著父親的突然過世,百惠也突然間失去了一切,男朋友另娶有錢人的女兒、工作上面臨被公司冷凍的命運、連房子也沒了,百惠只剩下自己一向有的靈敏味覺與知足樂觀的心。男主角織田圭二則是個從小父母雙亡,寄養在名廚家中的小男孩,在他冷淡的外表下有著一顆脆弱受傷的心,加上自小訓練出來的高超廚藝。

劇中的料理主題是法國料理。男女主角則是相當有趣鮮明的對比,親切的百惠與每個人都有不錯的關係,但是廚藝卻是一團糟,圭二對每個人都很冷淡,口下也不留情,但是廚藝卻是出神入化的高超。這樣的兩個人因為命運的安排、透過一碗美味的清湯,建立了微妙的互動關係,隨著兩人的交往,百惠從圭二學到了如何料理美食,與美食建立美味的關係,圭二則從百惠感受到了如何打開心胸,建立與其他人的美味關係,全劇最後的高潮是百惠最後用心準備的一道聖誔節清湯與雙方的約定,是個快樂輕鬆的結尾…。

將人與人之間的關係用不同的食物、料理的角度來看其實是件相當有趣的事,某人跟自己可能是屬於一種清湯的關係、另一個人跟自己目前可能只是咖啡的關係,不一而足。如何對應,完全看自己如何去發揮想像力,而如何經營兩人間的關係,就與料理一道好菜一樣,只要用心、細心,品嚐的人自然能感受到這份隨之而來的心意,這也是很多日劇一再重複的主題。

下一次,試著用處理美食的方式去料理自己與其他人的關係好了,相信這會帶來不少生活上的樂趣。

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