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2003-11 月-11 18:08 下午

硬幣與紅豆湯

旅行時最讓人困擾的是一大堆的硬幣零錢了,這些零錢大部份最後都必須想法子消費掉不然幾乎很難再用到了。


昨天晚上手上有了一些硬幣,於是就到隔壁的 Raffles City 購物中心去,想要將其消化掉。 信步到處逛逛,新加坡很多商店已經在作聖誕節布置了,有點不敢相信,因為新加坡本地的氣候還是很熱的,至少比起台灣要熱多了,所以當台灣還沒有聖誕節的影子時,看到本地的這些布置是很怪的,也許這裡是比較西化的都市吧。


我隨意走到了三樓的一個 food court,看了一看手上的硬幣之後決定吃碗紅豆湯,於是走到一個攤位前,那位小姐看來是個華人,不過我懶得再去一個一個測試語言了 (我通常會先用英語、再用台語、再用華語、最後用廣東話來溝通,長得像華人不見得會說國語….),就隨手指向紅豆湯 red bean soup 這個菜單上的項目,她點了點頭,向我收了錢,示意我在旁等候,隨之開始忙碌了起來,我則轉身過去隨意看看…。


待我轉頭過來時,這位小姐已經將一碗高高的東西送到我面前了,這一碗高高的冰還真是五顏六色什麼顏色都有,有紅、綠、黃、紫各種顏色,甚至還灑了一些玉米粒在上面…….這….這是紅豆湯嗎?會不會太豪華了點? 雖然心中充滿疑問,我還是難卻盛情,接過了這碗”紅豆湯”,找了個位置坐下之後開始慢慢啃這碗冰。 我想這是不同文化的關係吧,同樣稱呼的食物在不同的地方會有不同的做法。例如我在舊金山唐人街吃到的炒飯如果拿到台北餐廳端出來的話,客人可能會掀桌的。


不過我的文化差異理論很快就被朋友打破了,他說這就是他們吃的紅豆”冰”,可能只是那個小姐搞錯了而已…。 那我立刻又有了另一個理論,稱作手語溝通不良,不過我想這個理論很容易被打破的吧,只要隨便跟人伸出中指就知道了….。

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13 comments to 硬幣與紅豆湯

  • 這的確是為了迎合老美的口味,他們多半喜歡甜味而不大吃辣的或酸的,所以可以想像那糖醋排骨說有多甜就有多甜了。大陸師傅變多應該是近幾年的事…。 🙂

  • cindy

    >>例如我在舊金山唐人街吃到的炒飯如果拿到台北餐廳端出來的話,客人可能會掀桌的。~~呵呵~這句話讓我想到我在國外的中國餐廳看到的白飯~每碗白飯都呈的像做小山~就像是要拜拜一樣~當地人是吃的津津有味~我看了是一直想笑~就像那朋友說的>>>如果拿到台北餐廳端出來的話,客人可能會掀桌的。~~但說實話~我並不覺得國外的中國餐不比台灣的中國餐好吃~~國外唐人街上的中國餐廳大多都是大陸師傅~所以做的都是道地的中國菜~會覺得不好吃~我想是因為有些的中國餐廳要想迎合當地人的口味吧~~ 🙂

  • ranee

    老闆,來碗 紅豆薏仁湯

  • 事實上,美國這個民族大熔爐的各種食物料理幾乎都是隨著移民進到美國的,漢堡?德國。披薩?義大利。墨西哥法士達餅?墨西哥。唯一可以想到可算是美國本土的大概只有烤肉或是肯德基炸雞了….. 8)
    這紅豆湯快冷掉了,是吃還不吃呀~~~ 😀

  • 美國菜….本來就沒有啥好吃的…
    正統美國菜大概就是漢堡跟熱狗可以沾上邊吧…
    不然…辣雞翅?

  • “兔巢”是台語狀聲詞…… 😀

  • 兔巢之下果然無完卵,還是來碗紅豆湯吧….

  • 知焱

    …那麼,請你告訴我.美國什麼東西可以吃?
    我想.你所謂的菜色精美.難道就是正統的的美國菜??
    他們本土的飲食文化又是什麼?你知道?
    嘿嘿嘿.個人觀點不同.尤其是這種各地風俗民情的經驗.我想;本著日行一善.我就認了…

  • 貴的餐廳就代表了好的飲食文化嗎?我不這麼認為。從世界烹飪料理的文化來看,根本就沒有美國料理的位子。你的看法與觀點太過淺薄個人了些,不夠宏觀…. 😈

  • 烏龍

    美國人當然不懂得吃中國菜. 何況來美國旅行為什麼還要堅持吃中國菜或是台菜? 就好比日本人去墨西哥然後說當地的日本菜很難吃? 那不是說廢話嗎?
    美國人不是不會吃, 而是你沒有去好的餐廳. 高級的好餐廳不但菜色精美, 而且服務也是一流的. 只是通常要很早就須定位, 而且價格都很貴. 一份莎拉, 加主餐, 甜點和一杯普通的酒就要一百多美金了, 這還沒有包含 20% 的小費. 最重要的是份量都很少, 一般男生還不一定吃的飽.

  • 外國的月亮本來就不見得比較圓……. 😀

  • 知焱

    >>例如我在舊金山唐人街吃到的炒飯如果拿到台北餐廳端出來的話,客人可能會掀桌的。
    呵呵~也是有做的不錯的中國餐館~大概百分之一的機率.
    美國人真的很不會享受食物…對他們來說.只要味道很鹹.可以吃的飽就好了…
    半個月的美國行…害我這輩子都不想再去…
    那種地方;對我來說是煉獄啊…

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